Pancakes a base de 3 ingrédients
Il n'y a pas de pancake (qu'on peut facilement en faire une crêpe) aussi simple à faire que ça. De plus, elle est déjà sucrée à cause des bananes qu'on a pas besoin de mettre de sirop dessus. Je met un peu de miel et c'est tout!
C'est une recette simple et super santé!
-----------------------
Temps de préparation: 5 minutes
Cuisson: 2 à 3 mins / pancake
Rendement: 10 pancakes, environ
1 grosse banane pelée
2 oeufs
1/4 de tasses de farine tout usage
1 c à thé de poudre à pâte
Un filet d'huile végétale pour la cuisson
1. Dans un robot-mélangeur, broyer la banane, les œufs et la poudre à pâte jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
2. Ajouter la farine, puis bien mélanger à la main. Réserver.
3. Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile.
4. À l’aide d’une cuillère à crème glacée, verser ¼ de tasse du mélange au fond de la poêle. Cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
5. Servir immédiatement avec la ou les garnitures de votre choix.
IDÉES DE GARNITURE
Fruits frais
Sirop d’érable
Pépites de chocolat noir
Beurre
Ressource
Accueil
